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92点
ネギラーメン＋チャーシュー丼[ラーメン/豚骨醤油]
うまいヨ ゆうちゃんラーメン（神奈川県大和市）おろし金

「ネギラーメン＋チャーシュー丼」@うまいヨ ゆうちゃんラーメンの写真今日は調子に乗ってチャーシュー丼も追加してみた
結果から言うと　ちょっと多過ぎた

今日は少し豚骨の風味が甘い感じがして　力で押してくる感じのスープではなかった
それでも　その辺のナンチャッテ家系ラーメン屋とはまるで違う
言うなれば ゆうちゃん系ラーメン には違いない

好みで言えば　やはり細麺の方が合うようで　今後は細麺を選びたい
また　チャーシュー丼は大ぶりのチャーシューがごつごつと入っており
甘辛のタレも程よい味付けでこれまたちょうどよい
へたな店だと脂身をチャーシュー丼に回すのだが　この店はそんな小細工はしない

家系のそれとは一線を画す　この店独自の豚骨醤油はとても貴重だ

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