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「煮干らーめん」@さかなとブタで幸なった。の写真面白い店名ですね(関西にありそう)
「煮干が嫌いな方ご遠慮ください」の文字。どこかで見ましたねw
到着時ちょうど満席で食券を先に買って外で待ちます。
家族連れだったのか、一気に席が空きました。
店内はかなり狭いです。
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供。
レンゲに煮干し粉?スタイル。中央にはトンテキとこれまた面白い組み合わせ。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がウマー。
レンゲからスープは最初飲めないので、どんぶりをもってダイレクトに
スープは結構な濃度で豚骨が強め? ニボーも後から追いかけてきます。
トンテキは固く残念。
途中で味変アイテム?の煮干し粉を投入。
さらに濃度が上がって、しつこくなってしまいました。
終盤苦しめられつつ完食。

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