カズオ
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コメント
おはようございます☆
深夜まで営業されてるので使い勝手はよさそうですね。
チャーシューがイマイチの特製で1000円はちょっとお高く感じます。
多加水のバリカタ麺…大丈夫なんでしょうか。
ノブ（卒業） | 2019年11月22日 07:13おはようございます。
九州系ラーメンなのか、あるいはアレンジ系なんですかね⁉️
魂どん | 2019年11月22日 08:46お疲れ様です。完熟麺、半熟麺とか、打ち立て5分麺とかあるのかな？
業務用人生（迷走中） | 2019年11月22日 09:34ノブ（激務中）様へ
私は普通を注文する小市民なので、チャレンジしたら案外美味しかったりしてと優しく見ていました。(笑)
カズオ | 2019年11月22日 18:13Tどん(レベル99)様へ
さいたま豚骨ラーメンです。さいたま市内に何店舗かありますからね。(笑)
カズオ | 2019年11月22日 18:15業務用人生様へ
打ち立てを売りにする場合もありますよね。完熟とどっちが美味しいが分かりませんね。(笑)
カズオ | 2019年11月22日 18:16
１週間が長いと珍しく感じる木曜日。
残業からのラーメンです。
チャーシューがいまいちなので、特製にした途端にお得感が無くなる。
卓上のネギと高菜とゴマを大量に投入しリカバリー。
麺は博多のそれとは違い、やや太く、加水が高い。それでも麺の茹で加減にバリカタ、ハリガネがあったりします。
お店の看板には麺は完熟麺とあります。
至福の一時をありがとうございました。