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「バラチャーシューメン」@らーめん 月の家の写真今日のお昼ですが、4人全員仲間内のシャッターズでした。

開店で店に入ると、次から次にお客さんが入ってきて、自分らの他に10人ほどが入ってきました。

仲間は月の家ラーメンを注文。チェックしていて気になった、バラチャーシューとの違いが見つけられるかも。

月の家着丼、すぐ様バラチャーシューが着丼。
違いは、月の家には海苔が多く煮卵半分が入り、それとチャシューがモモとバラを使用している様で、バラチャーシューは値段が高い分チャシューが多く入っていると思われますが、数えられないので不明となります。

スープは焦がし醤油で、ほんのり苦味と、かすかな酸味を感じます。

縮れ平打ち中細麺は、プルでやけにツルした生きているみたいな麺で暴れます。

メインのチャシューは焙りバラなんですが、スーパーで売っている様な感じ。焙りだけに風味はあるものの、味自体単調で食べ進むと飽きが来ました。焼肉のタレが欲しい。

もう新白河には来る事がないと思うので、最後の白河ラーメンでしょうね。堪能できました。ごちそうさま。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
先日東北に行きましたが、白河は素通りしました・・・。
しかし美しいラーメンですねー!肉が良い!
そして焦がし醤油?なんだか美味そうじゃないですか(^^)

あたと_13号 | 2019年11月22日 19:20

おはようございます☆

肉のインパクトがすごい!
やはりこれだけ投入されてると飽きが来ますよね。
白河は「とら食堂」さんがあまりにも有名ですがコチラもなかなかじゃないですか?

ノブ(卒業) | 2019年11月23日 05:39

あたとさん、おはようです。
白河通過でしたか、勿体ない。
東北は、スタンダードなラーメンの宝庫。もっと回ってみて下さい。

すてぞー | 2019年11月23日 06:34

ノブさん、おはようです。
車でだったら色々回れるんですが、時間の制限もあり駅周辺に限られてました。
とら食堂さんも行ってみたいですけど、マァ、最後の白河という事で満足です。

すてぞー | 2019年11月23日 06:44