11月22(金)

世間では良い夫婦の日などと申しますが、そうなろうと思ってこの日に入籍されたカップルが何組いるのでしょう？
そのカップルには幸せになってもらいたい、そう願ってやまない夢破れたおぢさんが一人...
「この日なら語呂合わせで忘れなくていいね」...、確かに忘れませんね。
最近では一日でもずらしておけば、そんな呪縛から逃れられたのになぁとちょっぴりどころか、かなり後悔…..(;__)/| ずぅぅぅぅん
そんなこんなで(どんなこんなだ？)この日は近いのに未訪の二郎系「ラーメン大 ○虎」さんへ伺いました。

仕事でかなり遅くなり、小雨が降る中22時頃現地到着、本当は近くの「山勝角ふじ 京成大久保店」さんへ伺うつもりでした。
雨も降っていたので一番近い建物は斜向かいのコイパにピットイン、30分200円です。
車を降りて建物の前まで行くと、2階の入り口にある看板が準備中...
22時閉店なのでしょうか、RDBの情報が当てにならない事が多いのはあるあるですね ˘•ω•˘ ).｡oஇ
しかし車はもうコイパの中、開いているのか不安でしたが、とりあえず商店街を歩いてこちらに向かった次第です。
実はこちらのお店、昨年に何度か伺おうと思って来た事が、いや正しくは探した事があります。
何度探しても見つからず、もうお店がなくなってしまったのだと思っていました。
レポも上がらないのでそう思っていましたが、今年に入って別のお店へ向かう時に偶然見つけたんです。
それくらい目立たずに分かり難いです、多分スルーしている方が多数いると思います。
看板は出ているのですが引っ込んでいるのでよく見ないと分かりません、一応外観写真上げておきます。

入店して左にある券売機で食券購入、濃いみそチャーシュー1000円をポチっと、たぶん半熟玉子(本当にこの表記)100円をポチっと。
空いているカウンター席に座り食券提出、店内観察をしながら待ちます。
店主さんでしょうか、寡黙そうな男性のワンオペです、先客さんは1名のみ。
お水は高台にコップとウォーターピッチャーがありセルフ、卓上アイテムはかつお粉、お酢、一味など。
店内はやや薄暗く独特な感じがちょっと二郎系っぽく無いです、先客さんが帰ってしまうとちょっと寂しくなります。
コールの内容は貼り出してありますね、にんにくは通常では入っていないとの事。
麵が選択出来るみたいですね、味噌は太麺になるそうです。
黙々と作業される店主さんを眺め、少し待ってコールタイム、野菜にんにく脂でお願いしてご対麵です。

撮影してスープから頂きます。
豚感はやや控えめでさらりとした感じの味噌スープ、塩分濃度は高くなくマイルド。
軽い酸味と甘味を感じる味噌ですね、増した脂はチャッチャされスープに溶けている感じでコクがあります。
控えめですが背脂が入った味噌は美味しく頂けますね、インパクトは無いですが悪くないですね(＾~＾♪

麺は中太～太くらいの麺うねりのあるタイプ、茹で加減やや硬め。
太麺と書いてありましたがやや細い感じ、ゴワゴワむちっとした食感。
食べ応えのある麺ですね、券売機の所に丸山製麵の札が置いてありました。

具材はチャーシュー、茹で野菜、挽き肉、温玉、にんにく、トッピングのたぶん半熟玉子。
チャーシューは小さくカットされた物、ボリューム感はありませんが柔らかくて美味しいです(๑´ڡ`๑)
茹で野菜はもやしとキャベツ、シャキシャキ感が残る食感。
天面に載せられているのは挽き肉、一瞬ツナフレークかと思いました(笑)
温玉は現在サービスの様ですね、期間限定なのかは分かりませんが無料で載っていましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
トッピングしたたぶん半熟玉子、確り半熟で黄身が流れ出てきました、味付も良く美味しかったです。
ネーミングセンスが抜群ですよね、こうしておけば半熟じゃなくても文句言えませんね(笑)

にんにくを混ぜていきます、ちょっと効きが弱いにんにくなのが残念ですが、パンチが増して良い感じに変化。
ズビズバァ〜っと啜って完食、温玉サービスの感謝とご馳走様をしてお店を後に。
レポ数が伸びず、いまいち評価が高く無いお店でしたが美味しく頂けました。
ただ二郎系と思って入ると少し肩透かしなのかも知れませんね、その辺りが評価に繋がっているのかも。
デフォのらーめんを頂いていないのでなんとも言えませんが、二郎系よりチャッチャ系寄りな気もします。
店名こそらーめん大ではありますが、後ろに○虎と付いていますのでFC店で個人経営なのでしょうか？
店主さんは朴訥で見るからに実直そう、余計な事は言わないですが接客は丁寧でした。
しれっと載ってる温玉サービスにちょっと感激してしまいました、サービスしましたよって言わないんで(笑)
途中自分以外ノーゲストで心配になりましたが、その後立て続けに5名ほど来店、なんだかホッとしてしまいました。
学生街ですから需要はあると思います、しかし激戦区な上に直系まであるので苦戦は必至。
二郎系のプロ向きではありませんが、それでもこの地でもう7年は立派だと思います。

これからも頑張って下さい、ご馳走様でした。