PARCOオープンで、渋谷に友人と集まった。
集合時間前、お腹が減り過ぎて我慢できないので、
一杯食べよう。
久々の渋谷、知らない店が増えている。私が渋谷に勤めていた頃からはすっかりお店も変わっている。
どうせなら知らないお店に行こう。
道玄坂を歩いていると、当時なかった東京マンモスの看板。つけ麺の店かちょうどつけ麺食べたかったちょうど良い！
2列のカウンターの店内空席がひと席、
券売機で濃厚味玉入りつけ麺を購入し、入口から一番近い席に座った。
食券を店員さんに渡しお勧めの胚芽麺熱盛りで注文。
この日は一月並みの気温まで冷えていたので、店内は暖房ガンガン、逆に暑いのでTシャツになった。
その後、お客さんいっぱい入ってくるんだけど、みんなその度に入口の扉を開けっぱなしにするから凄い寒くて、開けっ放しにする度に私が閉めてを繰り返しとてもイライラした。
15分程で着丼。麺は極太で小麦の風味が強め、少しザラザラする。
つけ汁は中にブロック状のチャーシューと味付け玉子・メンマ・水菜・柚子皮が入ってる。豚骨魚介、魚介より動物系強め濃厚だけどくどくなく食べやすい味なんだけど、粘度がが高くもっさりしてるので、麺もザラザラしてるし、口の中でボソボソする感じが残る。
一応、注意書きで気になる方はスープ割りで薄めてください。って書いてある。スープで割って、ツルツルのもっちり麺の方だったらもっと食べやすいかも知れない。
もう一回があるかはわからないけど、もし次来たら麺を変えて注文しよう。
スープ割りはあっつ熱で美味しかったよ。
ご馳走様でした！