Item: 麺屋 Hulu-lu
Rating: 100
Author: スペンサー

100点

スープ→あっさりだが、味に深みのあるスープ。飲みやすいが、飲んだ後に塩のまろやかな味わいが来る。また柚子皮を使っているので爽やかな風味も感じられる。

麺→細麺で食感もよい。小麦の風味もグッド！
麺量も多く感じられる。

チャーシュー→赤身であるが柔らかい。旨い。

具→挽き肉、かいわれ大根とメンマと赤いネギ。どの具材も量が多め。スープを邪魔しないくらいの引き立て役感が素晴らしい。

今までの中で一番美味しい塩ラーメンだった。