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「アロハなトマトラーメン パイナップル【毎月一日限定】」@麺屋 Hulu-luの写真毎月一日はトマトの日!!

券売機は全部バツ印(笑)
口頭注文のメニュー表が置いてあるのですが、ほんとにトマトしかないじゃなーい!
しかもパイナップルってトッピングが…、そりゃあさすがにラーメンにパイナップルはねぇ…。

という事で「アロハなトマトラーメン パイナップル」を注文!!!結局(笑)
配膳されると丸々輪切りの缶詰?パインが目を引く一杯。

いただきます!
スープはトマトの味だけに頼らず出汁の旨味もしっかりと感じられ、予想通りの完成度の高いトマトラーメンスープ。
塩ダレですかね、あまり醤油という感じはしません。むしろ出汁&トマトピューレでも成立しそう。
トマトを使うとトマトの味しかしなかったりするお店も多いですが、そこはフルルさんですからきちんとラーメンしてます。

麺はいつものストレート細麺で、トロッとしたスープは絡みまくりパツッとした歯応えがポップな味わいによく合います。

具はチャーシュー・エリンギ・にんにくの芽・チーズ・パイナップル。
チャーシューは低温調理でベーコン的な味わい、これトマトスープととても合うし増し出来たら良いのになぁ…。
エリンギはバジルの風味がして良い味わい。
にんにくの芽は悪くはないのですけど、味としては浮いた具でしたね。差し色としての効果もあると思いますが、個人的には何か違うなという感じです。
チーズは少しずつとろけていって麺に絡みますが、チーズと言えばフロマージュをやっているところと比べてしまうと間に合わせ感は否めず。
パイナップル!これは…………合いますよ!!途中で食べるのはアレかと思いつつ途中で少し食べてみると甘味が良い箸休めになり、またトマトの酸味もハッキリと味わえ個人的にはかなりオススメなトッピング。冒険してみるものです(笑)

月一という事で具は少し弱かった感は否めませんが、スープと麺の絶対的美味しさは流石といったところ。
あとサンプル画像のバジルが乗っていなかったのはハーブ愛好家としては残念、先着順ですかね。
また通常メニューを食べに来よう。

御馳走様でした!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

これは実にアロハなファッションセンスある麺顔ですね。
パイナップルの輪がポップに映えますし!
それでいて麺線が美しく整ってて作り込みの良さを感じます。
トマトがきっちりと出汁の旨味に収まってるしこれは凄い!
月一企画、忘れてなきゃ次行きたいっす!

とまそんさん、コメントありがとうございます!
こちらはとまそんさんもお好きないお店ですもんね、是非一日狙って下さい(笑)
あ、パイナップルトッピング忘れずに!

雨垂 伊砂 | 2019年11月7日 23:14

こんにちは☆

寒くなってきた折にトロピカルな麺顔!
パインを使ったラーメンは町田にも有名なお店がありますし意外と合うんですねー。
頼むのにはゆうきがいりそうですがコレは面白い。
1日がお休みになったら狙ってみたい。

ノブ(卒業) | 2019年11月8日 14:38

ノブさん、激務中にコメントありがとうございます!
パパパパは行ったことないですが、こちらはパイナップルばっちし合ってました!
是非に!

雨垂 伊砂 | 2019年11月8日 15:30