Item: 志のぶ 本店
Rating: 88
Author: トリラー

88点

月曜日1430訪問。先客1名、後客5名、待ちなし。たまたま近くを通り、町の蕎麦屋のような店構えに何かを感じて訪問。時間帯なのか客層はだいぶアダルトで、ゆったりとした雰囲気。スープは鶏と魚介系の合わせっぽく非常に丸みのある味わい。麺は細麺でやや柔らかめ。チャーシューはちょいと歯ごたえある感じ。メンマは100円増しとしては大盤振る舞い。スープを飲んだ時、麺を啜った時、なんとなくだが、優しさ溢れる名店こうかい◯う的な印象を受けた。それは言い過ぎか。でもとてもウマかった。客層からして愛されているのが感じられる店でした。ごちそうさま。