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【訪問日:11月24日】麺や 六等星目当てに、稲田堤まで出張ったもののスープ不調から営業中断と、無念の空振り…。八王子方面まで足を延ばす時間も無いので頭を切替え、直ぐ近所にある此方で代打の一杯を啜る事に。オーダーは、家系のセオリーに沿った形で臨みます。硬めで頼んだ割に、少々待った後に着丼。本店が好評だったので、安心して一口目を頂いたところ明らかに旨味に欠いた作りで、濃いめ指定を疑うレベル…。早々に卓上のニンニクの出番となり、多少上向きはしましたが折角の海苔・ライスが活きる程には、スープの厚みが足りず大盛のライスを苦行に感じながら完食としました。ご馳走様です。
麺や 六等星目当てに、稲田堤まで出張ったものの
スープ不調から営業中断と、無念の空振り…。
八王子方面まで足を延ばす時間も無いので
頭を切替え、直ぐ近所にある此方で代打の一杯を啜る事に。
オーダーは、家系のセオリーに沿った形で臨みます。
硬めで頼んだ割に、少々待った後に着丼。
本店が好評だったので、安心して一口目を頂いたところ
明らかに旨味に欠いた作りで、濃いめ指定を疑うレベル…。
早々に卓上のニンニクの出番となり、多少上向きはしましたが
折角の海苔・ライスが活きる程には、スープの厚みが足りず
大盛のライスを苦行に感じながら完食としました。
ご馳走様です。