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「ラーメンほうれん草増し並+味玉+ライス 750+0+0円」@横浜ラーメン 武蔵家 稲田堤店の写真2.12(水)17:50 稲田堤にあるコハクノトキを狙うもこの日は19時から営業とのことで、諦めて駅前にある武蔵家さんを初訪問。券売機にてほうれん草増ラーメンの並の食券を購入し、席へ。麺カタメを告げ、さらに14時から18時の間はトッピングが1つ無料とのことで、味玉をお願いします。さらにライスも無料なので、ライスも中盛でお願いして待つこと数分で着丼です。

スープは武蔵家としては粘度が高めの濃厚な豚骨醤油で、豚の旨味がしっかりと出ていてパンチがあります。時間帯の影響もあるかと思いますが、なかなか濃厚なスープに仕上がっていて、卓上のおろしニンニクとの相性もバッチリ。麺は家系標準の中太麺で、スープとの絡みは良好。麺カタメコールですが、比較的にしっかりと茹でてあります。

具は、チャーシュー、ホウレンソウ、海苔、味玉。チャーシューは2切れあり、いずれも少しパサつき気味ですが、肉の旨味十分。ホウレンソウは増しているのでたっぷりとあり、海苔はスープに浸してライスとともに。ほうれん草は茹で置きかと思いますが、かなり冷えていて固まってしまってるのが気になりました。味玉は半熟とろーりで黄身の味が濃く、半分は崩してライスにのせて頂きます。最後は残ったライスにおろしニンニクとスープをかけて雑炊に。

ライスやトッピングサービスがあって、ライスはお替り無料。750円でお腹いっぱい食べれるので、CP素晴らしいですね。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
ほうれんそう…なかなか残念です。
いまは旬ですから、さっとお湯に通すだけでもいいのになぁ…
稲田堤だと、potiさんには早く六等星を攻めてほしいです。

さぴお | 2020年2月17日 18:13

こんばんは!

やや、残念ではありますが、コチラはちょっと気にしたいと思うます☝️何故ならカミさん実家の最寄りであり、駅前には破天荒な思い出があるんで〜😂

こんにちは!
ほうれん草は残念でしたが・・
スープはしっかり炊かれてある感じで
パンチありましたか?

eddie | 2020年2月17日 20:05

potiさん、こんばんは!

ワイルドさが伝わってくる、良い色をしたスープですね♪
私はキャベツ増しにする事が多いですが、(今回は残念でしたが)ホウレン草増しもアリですね(^^)

つちのこ | 2020年2月17日 20:23

こんばんはぁ~♪
コハクノトキの激辛みそラーメン狙いだったんですか?(笑)
六等星に行きたいと思っているんですが、色々選択肢があって
稲田堤 熱いですね!

mocopapa | 2020年2月17日 21:17

こんばんは(*^^*)

コハクノトキは残麺でしたが、
武蔵家はどこも安定してますからね。
この後は六等星ですか?
私も早めに行っておけば良かった。

としくん | 2020年2月17日 21:37

こんばんは。
武蔵屋さんは困った時に日本中の何処にでもあるようで笑笑

てる氏 投薬中 | 2020年2月17日 21:52

こんばんわ。
cpは高いですが、せっかく増したほうれん草のqualityが低いのは悲しいですね。

まなけん | 2020年2月17日 22:33

こんばんは
コハクノトキは残念でしたが
サービスの付いてる良い時間の訪問になりましたね
ライスも無料ってのも良いですね!
ほうれん草増してもこの価格、この内容
とても素晴らしいです!

キング | 2020年2月17日 23:06

どもです。
最近は滅多に食べなくなった家系、
先日に千葉の杉田家さんで久々に
食べたら旨いのなんの🎵
家系が食べられるおじさんが目標(笑)

potiさん,どうもです。
冷えて固まったほうれん草はちょっと……。
こちら稲田堤店ですか。
駅前の濃厚な店のお若い店主がけがをされたようで心配です。

RAMENOID | 2020年2月18日 05:23

おはようございます!

この時間だと、味玉とライスが無料なんすか?
それは.かなりお得ですねェ〜

でもホーレンソウがこういうのなら、パスかな…

こんにちは
武蔵家ってどこにでもあるんですね、かなり安定の家系だと思いますよ~
ノイドさんも仰ってますが六等星、行こうと思ってツイート見たら...
無事良くなり復活することを願ってます(T^T)

がく(休養中) | 2020年2月18日 12:28

ほうれん草が冷えて固まっていましたか。
茹で置きは止むを得ないでしょうが、
提供前に湯がくと違うかもしれませんね。

おゆ | 2020年2月18日 15:46

武蔵家系列にハズレなし。
安定感ありますよね~ 無限ライスで腹いっぱい^^

はぐれメタボ | 2020年2月18日 16:38

こんにちは。
ほうれん草は残念でしたが、味は安定感ありますね。
仙台にも来て欲しいです〜

kamepi- | 2020年2月18日 16:45

続いてこんばんは~
武蔵家が新中野に出来た当初は良く通いました♪
この系統は武道家が一番好きかも…

銀あんどプー | 2020年2月20日 21:23