本日は先日ブラッシュアップされた..
『麺処はなぶさ』ｻﾝに訪問です。

使用している食材を見直して豚骨を群馬県産のブランド豚骨に。煮干をより美味しい品質なモノにアップグレードしたとのこと。
食べる前にこんな事聞いちゃうとハードル上がっちゃいますよね 笑 コレは楽しみです^^

口頭注文先会計。PayPayも使用可能になりましたw
表題をお願いしてカウンター席に座り､待つこと12分程で..ご対麺〜♪

つけ汁はドロっとして滑らかクリーミーな濃厚鶏豚骨魚介ベースに､甘えび出汁と特製えび香味油からの海老風味を楽しめる極上濃厚えびつけ汁。ｵｫ(ﾟ∀ﾟ)ｯ!!? 香ばしい海老感の奥にベースの旨味アップのためかな？以前よりもクリーミー感が増して､豚魚デフォの美味しさもより楽しめるようにブラッシュアップした美味しい海老つけ汁ですよ〜(´∇｀)♪

麺は冷水でキュっと〆られた特注太麺。
小麦風味も楽しめて弾力あるムチモチシコの食感で､
つけ汁との絡み･相性抜群の美味しい麺です。

具材は、レアチャー､肉団子､SNS味玉azs､ナルト､タケノコ､カイワレ､海苔。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

ワンオペで毎日大変な中､､
より美味しい一杯を提供しようとブラッシュアップさせた､
店主の気持ちが伝わって来る一杯でした (*^｡^*)


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪