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「小豚ラーメン ヤサイニンニクアブラ 800」@ラーメン二郎 前橋千代田町店の写真191127仕事が早く終わり、いざ前橋行きました
12時45分着約25人待ちです。
アーケード街の中にありますが周りはシャッター街の中に二郎が出来ていました。
約30分後店内に食券買います。さらに待つこと15分着席に!
(席が空いていても案内ないので注意して見てないとです)
オペ見ているとスープが入っていない段階でアブラの塊を投入せています(環七ラーメンを思い出します)そしてスープ投入、麺は大釜から網で取り分けているのが豪快ですね
今回は1オペに7人分でした
さてコールタイムにヤサイニンニクアブラでコール出来上がり!いただきまーす
スープは意外とライトな感じでチョイカエシがあるかなー
ヤサイチョット茹ですぎ感はありますがキャベツが多かったです
麺はチョット固めでチョット、ゴワゴワかなー、麺量は池袋ぐらい(チョット少な目に感じました)
豚さんは味がしみ込んでますがチョットパサ目でした豚の追加分大きめに刻まれた豚でした。
ニンニクは細かく刻まれたニンニクですがかなり多めに入れるので注意です
また機会があったら寄ってみたいです
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
前橋行かれたんですね!羨ましいです^^私も年内には行こうと思ってます。青春18きっぷの出番かな~♪

poti | 2019年11月28日 10:12

こんにちは~
前橋にもあるとは存じませんでした。。。
食べやすそうな二郎ですね~
行ってみたいのはやまやまですがハードル高いです・・・w

らーめんじじぃ | 2019年11月28日 11:21

potiさん、らーめんじじぃさん
コメントありがとうございます。
まだスープが安定してないと噂はありますが、美味しかったですよ!