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「塩らーめん 850円」@純手打ち 麺と未来の写真11月28日 12時12分  2019年 240杯目

祝、ビブグルマン掲載で一度来店してましたが、その時は塩らーめんの販売をまさかのしていない18時まで限定のみ日😱なのでこの天気に平日ならば並ばないで大丈夫だろうとの来店でしてが▪▪▪▪

怖いですね、ビブグルマン効果でこの寒くて雨の降るなか外待ち6名待ちに接続
下北沢って土地柄か今年の外待ちでは見たことない待ち客ばかりで、私より前は若い女性2名60代男性、お洒落な40代男性同年代、そして韓国人(笑) 後4名はいつもの待ちの方々でした🖐️待ってる間にご主人が注文を聞きにきたので普通の塩を注文

12時26分に着席
厨房はテレビ取材を受けていたご主人とこの前は居なかった方の2名でおとなしい接客

3分で提供
この塩味の加減が抜群のスープは塩らーめんではかなり上位の味で、鶏出しもちゃんと味わえて月曜日に食べた『くろき』よりスープはこちらの方が好みですね✨

麺はうどんよりも短く、極太の短めで同じ物がない手打ち麺でこれは歯ごたえを楽しめ私は好きですね

トッピングは白ネギ、メンマ、小さな薄い豚チャーシュー2枚で、そこまで印象残らない普通な感じです
 
念願の塩を食べれて同時提供した五人の中で誰よりも早く綺麗に全て完食😋
スープの美味しさが際立っていてトッピングがもっと良ければ大台も付けれた、得点も今週塩らーめんでは二回目の87点を付けました👍

麺が合わない方にこの店はキツイかもしれませんが、私はここの塩スープは絶品なのでオススメしたいですね✨

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは〜
こちらもタイヤ屋さんに掲載されてたんですねー👌
おっしゃる通り、こちらは麺がハマるかどうかでしょうね😋

銀あんどプー | 2019年11月28日 13:17

銀あんどプーさん、タイヤ屋さん、良いネーミングですね(笑)このお店は麺の好みがハッキリ別れるお店でしすよね🤔

川崎のタッツー | 2019年11月28日 13:30

こんにちは!
テレビ・・僕も見ましたよ〜
早速でフットワーク軽いですね!

eddie | 2019年11月28日 13:47

eddieさん、テレビとビブグルマンの効果は抜群ですよね😅
今年一杯はビブグルマン効果でお客さん増えるでしょうけど、元々このお店は下北沢で一番人気のお店なんですよね👍

川崎のタッツー | 2019年11月28日 13:58

こんにちは。細麺のほうが好みですが、スープがかなり良さげですね。下北沢(小田急)は都内では行きやすいので、行ってみようかな。

いたのーじ | 2019年11月28日 17:56

こんばんは。
下北沢で2軒もビブグルマンとは驚きました!昔はラーメンなんて全然ない街だったんですけどね(>_<)こちらは麺があまり好きではなかったですが、ビブグルマン記念にこちらもこてつさんも再訪しようと思います!

poti | 2019年11月28日 17:58

いたのーじさん、この麺は賛否がかなりわかれますが、ここのスープは一度飲んで欲しいです✨

川崎のタッツー | 2019年11月28日 18:09

potiさん、下北沢のもう1軒って『こてつ』なんですかね?それならば納得なんですよね🎵ビブグルマン記念(競馬のレース名見たいですね👍)

川崎のタッツー | 2019年11月28日 18:10

川崎のタッツーさん,コメントありがとうございました。

ここは大好きですよ。
麺が魅力的でスープもめちゃウマですよね。

加須や幸手の読み方はラーメンを食べるようになってから知りました。
私は茨城なので,ケンカ売ってるなんて思いませんよ。
逆にお気を悪くされたのではないといいのですが……。

RAMENOID | 2019年11月28日 19:24

RAMENOIDさん、浅はかな知識でコメントは気をつけた方がいいですね、ご迷惑おかけしました。日本人でも地名漢字って読むの難しいですね😅
こちらのお店は麺ばかり取り上げられますが、スープが秀逸でした✨

川崎のタッツー | 2019年11月28日 19:30

こんばんは。
againです♪下北沢のもう一軒はこてつですよ(*^^*)発表されてました❗️

poti | 2019年11月28日 19:34

potiさん、情報ありがとうございます❗
『こてつ』はコスパがいいですから当然と言えば当然ですね👍

川崎のタッツー | 2019年11月28日 19:39

たっつーさん、
僕はキツイ口です。
この麺はどうしてもグズグズのうどんにしか思えず、ラーメンの感じが全くしません。

まなけん | 2019年11月28日 21:24

まなけんさん、ラーメンだとは思いづらい麺ですよね、確かに🤔
私は何よりスープが気に入りましたね🖐️

川崎のタッツー | 2019年11月28日 21:40

前回のゲリラ限定へのリベンジも出来ましたね。

私もノイドさん同様、麺も含めてお気に入り。
特製に付く海老ワンタンも好物です。

近くの高CPのこてつさんの受賞も嬉しく…

おゆ | 2019年11月28日 22:40

おゆさん、店主の方にもビブグルマンおめでとうございますって言えましたよ✨二回目の来店ですけど(笑)
下北沢のラーメン屋はこちらと『こてつ』の二強だと私は思います👌

川崎のタッツー | 2019年11月28日 23:12

おはようございます。
こちらビブグルマン❗見ました。
これから、行列長くなるかな(^_^;)
くろき?は、美味しいと思わなくて…

あひる会長 | 2019年11月29日 07:36

あひる会長、ビブグルマンだのミシュランだの一度に掲載されるといつも以上に込み合いますよね😅ここも麺が好きになれない方多いですよ🤔

川崎のタッツー | 2019年11月29日 07:39

こんにちは〜
チラリと見える麺が極太でうどんのような…モチモチしてたら好きです。
塩のスープが絶品とのこと、これは興味ありですなあ。
西側の東京にあまり行かないのですが、これを食べに行きたいです!

まみ909 | 2019年11月30日 11:52

まみ909さん、この極太麺はモチモチまではいかなくて少しゴワゴワなのでスープのみではわざわざ下北沢まで来る必要は判断致しかねますね🤔でも私的にはスープは塩では今年二番目に美味しかったですね✨

川崎のタッツー | 2019年11月30日 12:02