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「チャーシューメン」@北留 舘山寺店の写真11月28日、この日は飯田のホテルを出発しリンゴ狩りや恵那峡の紅葉、香嵐渓の紅葉を見学した後舘山寺温泉へ。
ホテルから徒歩5分程の場所にコチラを発見。
夕飯バイキングがあるがとりあえず突撃する事にした。
暖簾が見えるので営業は確認。なかなかディープな入り口だが意を決して入店。
店内は雑然とした印象でこれまたディープな雰囲気を醸し出している。常連らしいおじ様がハイボールをやっつけてる最中だ。
前客は1名だったが後客は10名と一気に混み合い、地元では人気があるようだね。

口頭で瓶ビールと浜松餃子(6個300円)を口頭注文し乾杯。餃子はモチモチでギュッと詰まった餡が美味しい。
モヤシが添えられるのが浜松風。
ビールと餃子をいただいた後、標題が提供となった。

メニュー写真とは全く違う麺顔(笑)
チャーシューにメンマ、ハーフカットの茹で卵、コーンにワカメ、モヤシ、刻みネギと具沢山。
メニュー写真にはコーンとワカメは載っていないんだなコレが。

まずはスープから…鶏豚の動物系に野菜の甘みを感じる出汁と輪郭のハッキリした醤油。
表層の脂はラードだろうか、丼底のスープは熱々だが冷たいコーンやワカメのおかげで表面は温く感じるのが残念。
麺は中細微ウェーブ。クラシカルな麺でやや柔らかめな茹で加減。
チャーシューは大判なロースが2枚。柔らかく仕上げられ味付けも良くこれは美味しいチャーシューだね。
メンマはコリコリした食感が楽しめ、茹で卵は見たまま。個人的にワカメより青菜の方が好み。
冷たいコーンは必要無い気がする。
チャーシューメンのメニュー名からはチャーシューが少なく感じるが750円ならアリかな。

浜松餃子をおかわりするか悩みつつ完食。スープは半分程いただきフィニッシュ。
次回訪問出来たら餃子と人気の炒飯をいただいてみたいと思った。

ご馳走様でした☆

蛇足:ホテルに戻ってバイキング会場でウナギだけ10皿いただきました。
まぁ小さいウナギだったのは内緒です(笑)

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

くゎ~、醤油味ですか。というのは、
パット見た目、コーンが乗っているんでこれが味噌ラーメンだったら最高!と思った次第。
よく見ると綺麗な色したスープ。旨そうです。
ただ残念な面が多々あるようで、味噌味でも一緒でしょうかね。

小さいウナギ=泥鰌だったんじゃない( ´∀` ) 。
それでもいっぱい食べると、バッキンと来るらしいけど。元気ですかぁ~!

すてぞー | 2019年11月29日 18:14

こんばんは!

浜松お疲れ様でーす‼️😁 餃子🥟は私も絶賛したので、浜松ザーギョは鉄板ですよね〜😋 ちなみに小さなウナギでも良いから鰻が食べたい😭 あ‼️☝️今日もジョンさん行っちゃいました♫

どもです。
何年か前に現場が続き、通ってた時期があったんです😆
当時はRDBも参加しておらず毎晩経費で飲み明かしてました🍺

こんばんは〜
イロエロなお店があるようですねー😂
地方ではそこそこのリサーチが必要なようです〜👌✋

銀あんどプー | 2019年11月30日 00:07

おはようございます^^

初レポお疲れ様です^^
バイキング前じゃなければ、
浜松餃子おかわりにチャーハンまで
いってたことでしょう!
でも、小さくても鰻は外せませんね(^^;

としくん | 2019年11月30日 04:45

ノブさん,どうもです。
バイキング前でもしっかり麺活ですね。
小さな鰻10では元とれなかったり?(笑)

RAMENOID | 2019年11月30日 06:20

良いですね、浜松餃子にビール。

標題は、コーンや若芽の代わりに、
チャーシューがもっと欲しいところですね。

店内写真のいただきマンモスランチって(笑)

おゆ | 2019年11月30日 06:39

すてぞーさん、こんにちは☆

ディープなお店のメニューもディープな感じでメニュー写真とは違うコーンとワカメが追加され豪勢なものになってました(笑)
ウナギ食べましたが相変わらずしょぼくれたまんまですよ…(›´ω`‹ )

ノブ(卒業) | 2019年11月30日 11:02

いっちゃんパパさん、こんにちは☆

いつもは宇都宮餃子が多い仕事ですが浜松餃子も美味しかったです!
ウナギ食べ放題はよかったんですが小さかったから10皿もいっちゃいました(笑)
ジョンさん、帰ったら行きまーす!

ノブ(卒業) | 2019年11月30日 11:04

ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆

そうだったんですか!
コチラ入店に少し戸惑うディープさが(笑)
いざ入ってみるとなかなか面白いお店でしたよ。
同じ仕事がついたらまた行ってみます!

ノブ(卒業) | 2019年11月30日 11:05

銀あんどプーさん、こんにちは☆

地方の麺活は失敗か成功かのどちらかといった感じですが、コチラは入店してみたら面白いお店でしたね。
通えば通う程味が出そうです!

ノブ(卒業) | 2019年11月30日 11:06

としくんさん、こんにちは☆

周りのお客さんがやたら炒飯を注文してたのが気になりました。
餃子もリーズナブルで6個、12個、18個と小中大と選択出来、300円ずつお値段も変わります。
次回はビールと餃子で〆に炒飯でしょうか(笑)

ノブ(卒業) | 2019年11月30日 11:08

RAMENOIDさん、こんにちは☆

この日のホテルの夕飯バイキングはなかなか良い内容でした。
近場にラーメン屋があったら行かずにはいられないので突撃しましたよ(笑)
ウナギ10皿でも1匹まではいかない位でした。

ノブ(卒業) | 2019年11月30日 11:09

おゆさん、こんにちは☆

店内も突っ込みどころ満載の楽しいお店でした。
店主がニコニコしながら調理する姿が印象的で、近くにあったら通っちゃいそうな感じです。
ラーメンメニューも何故か上に金運なんて書いてありましたが、途中で購入したロト6は外れました(笑)

ノブ(卒業) | 2019年11月30日 11:11