2019.11.29（金）晴れ　訪問15度目　11:26注文　先客？ 後客多数　11:30呼び出し

アリオ西新井で家族でお買い物。
お昼を取りにフードコートへ・・・
最近、野菜不足の為に野菜摂取を目的として当店を訪問。
会計レジで「野菜たっぷりちゃんぽん」を注文。
会計後にディスプレイ式呼び出し機を受け取ります。
約4分で呼び出し機が作動したので受け取りに行きます。
お盆には味変アイテムのちゃんぽんドレッシング『しょうが風味』と『ゆず胡椒風味』の2種類が添えられます。

麺は黄色っぽいチャンポン麺。
茹で加減はやや固め。
スープと馴染むとツルモチな食感でなかなか良い感じになります。

具：豚肉・エビ・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・コーン・キクラゲ・蒲鉾・薩摩揚げ・刻み青ネギ

豚肉はバラ肉の部分。出し殻みたいに味が抜けていた。
エビは縮んで引き締まりやや固さのある身でした。
キャベツはやや生でスープに少し浸すと食感が良くなりました。
モヤシ、人参、玉葱は程よく熱が通ってました。
コーンは缶詰の物と同じ。
キクラゲは乾燥の物ではなく生の物でしょうか？食感が良かったです。
蒲鉾は薄切りでピンクと白のツートンカラー。柔らかな食感です。
薩摩揚げは中に刻んだ人参が入る。やや甘めな味付けで美味しいです。
刻み青ネギは少量で存在感が薄め。
野菜の総量は480gとの事。

スープは白濁してサラサラとしてます。
セントラルキッチン的な作りですが旨味、塩分が丁度良いバランスですね〜
万人向けの作りで飲みやすい作りです。

途中でちゃんぽんドレッシング「しょうが風味」を投入。
ドレッシングなので酸味がありますね〜
しかし、野菜と相性が良くて生姜の風味も良い感じです。
また、スープとも相性の良さがありました。

総評
野菜を沢山、摂取出来ました。
味の作りは無難な出来栄え。
しかし、フードコートなので家族連れは安心して食べられますね〜
ご馳走様でした。