ラーメン猪太さんへお邪魔しました。

金曜日の11:40くらいに入りました。豚骨系の臭いがガッツリ感じられる店内です。
清潔感ある店内。店員さんの雰囲気もいいです。
紙エプロンとヘアゴムあるのはいいですね！

初めて来たお店だから一番スタンダードな
「豚骨醤油ラーメン」840円の食券を購入しました。

テーブル席で待っている間、券売機を見ているとスープ濃度のボタンがありました。中濃130円と特濃230円の2種類。濃くするのが有料となると如何ほどか好奇心ビンビンです！
通常のスープにゲンコツを足して煮込んだスープが特濃とのことでした。

ラーメン来ました。

鍋（画像参照）！鍋です。見るからに熱そうです。
白菜、キャベツなどの葉物が上に乗っており半分に切った味玉にメンマ、チャーシュー。見た目では具沢山です。

【実食！！！】

一口目の第一印象は「熱っっ！あらさっぱり系？美味いな」

・麺はストレートの中細麺、少し透明度があります。麺の硬さは硬くも柔らかくもなく少しコシもあって好きです。

・スープは脂分をあまり感じさせないサラサラ系。豚の旨味はあれど獣臭さはほぼ無いです。前述した店内の方が獣臭さがあるほどです。くどく無いし塩加減もちょうどいいです。
豚骨を煮出している際に出る脂を結構取り除いているんですかね？

卓上にはニンニク、胡椒、大根おろしなどがありました。
大根おろしは珍しいなぁと思ったのでスプーン1杯分入れ、スープに溶かしたところ入れない方が好きだなぁと。

ラーメン頼んだ人はライスが2杯までサービスでした。
手のひらサイズのお茶碗なので1杯だけ食べました。
このスープはごはんにかけるの合うなぁ！

小学生の頃、母親が作ってくれたインスタントラーメンっぽいな。具の白菜やキャベツを食べている時に思いました。
個人的にラーメンの具でシャキシャキの野菜はあまり好きじゃないですね。

チャーシューは薄めですが醤油だれの味、豚肉の噛み締めた時の旨味もしっかりで好きな味でした。美味しい！
味玉もまぁまぁ美味しい。

シャキシャキ野菜とサラサラ系の豚骨醤油だったのが好みと外れていた為、80点付けていますが、総じて美味しかったのでまた来ようと思うラーメンでした。
食べ終わる頃、12時過ぎていたせいかお客さんも多く外で並んでいました。人気店ですね！

次は「特濃スープ」を食べに行きます！楽しみ！
ごちそうさまでした！