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85点
あつもり[つけ麺/豚骨魚介]
綾瀬 大勝軒（東京都足立区）モトバンドマン

オープンから早や、二年以上通い続けています。
最近では、コクらーめんやコクつけ麺のメニューも投入していますが、「大斗」などの影響でしょうか？(別に悪くはないのですが)
最近は、入谷にオープンした二号店にマスターが行きっきりのせいか、綾瀬店ではほとんどお見かけしなくなりました。マスターがいないと(たまたまかも知れませんが)つけ麺のスープが甘かったり(砂糖入れすぎ)、麺が固すぎたりすることがあります。
また、冬場はゆずを入れてもらうのがグッドです。今年も年越しそばは大勝軒のつけ麺をテイクアウトして食したいと思います。

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