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「ラーメン豚マシ ヤサイニンニクアブラ」@ラーメン 神田店の写真初訪問です
13時過ぎ寄りました
店内空き2席でした。店員さん1人作業です
食券をカウンターに乗せるとすぐにコールタイム!ヤサイニンニクアブラでコール!(他の方盛を見たかったのですが)しばらくして前のオーダー分が出来上がり!美味しそうな匂いです
着席からやく15分後出来上がり、いただきまーす
スープはサッパリした感じの醤油ベースで背アブラチャチャチャ系です
アブラマシですがヤサイの上にはあまりかかって無い感じでしたのでスープかけながらヤサイをいただきます。柔らかめな98%モヤシでした
麺は柔らかめな普通太さ、チョットモチモチ感がありますが物足りない感じがしました。麺量は普通のお店のチョット多いいかなぁ~?
おろしニンニクがいい感じです
豚は薄い感じで多く入ってましたがチョット臭みがあるのが残念
二郎系と言うか?背アブラ系と言うか?でした

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