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初訪。しっかり情報を取って訪問。つけ麺、あつもりのチョイスは正解と思われる。良い意味でも悪い意味でも麺が弱い。細く、弱い。但し、それが特徴にもなっている。何とも言えないが…癖になる麺なのか？ヤサイはほぼモヤシ。アブラは固形アブラではなく背脂チャッチャッ系。つけ汁はカエシと背脂で構成されやや単調だが強い。ニンニクはつけ汁に入れず麺にまぶして食べると良さそう。味玉は良く出来ている。味は良いがチャーシュウは薄く小さいwラーメンのイメージがどうにもこうにもわかない麺。時間を置いて再訪か？ご馳走さまでした。
@naonaru.
A.U
jirolian
三日月
麺パイチン
TAKEトモ
しっかり情報を取って訪問。
つけ麺、あつもりのチョイスは
正解と思われる。
良い意味でも悪い意味でも麺が弱い。
細く、弱い。
但し、それが特徴にもなっている。
何とも言えないが…癖になる麺なのか？
ヤサイはほぼモヤシ。
アブラは固形アブラではなく背脂チャッチャッ系。
つけ汁はカエシと背脂で構成され
やや単調だが強い。
ニンニクはつけ汁に入れず麺にまぶして
食べると良さそう。
味玉は良く出来ている。
味は良いがチャーシュウは薄く小さいw
ラーメンのイメージがどうにもこうにもわかない麺。
時間を置いて再訪か？
ご馳走さまでした。