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「煮干しそば」@中華そば TORICOの写真職場の人達と早めのクリパをした帰り、またもや各駅のところから快速出ちゃうパターンで最寄駅を過ぎ烏山に到着。反省しないなー(泣)
必然足はTORICOに。金曜の夜ということもあってお客さんは4〜5人入っている。
本日は一番好きな煮干しそばと和え玉の食券を購入してカウンターの中央に座る。
カウンターに置いてある紙エプロンをつけてスタンバイ。10分程で着丼。
綺麗に彩られた丼、煮干しのいい香り。
細めのストレート麺はぱつぱつな食感。
麺はここが一番好みかな。
一杯目を速攻で食べ終わり和え玉を注文。
1/3をスープの中に入れて、残りは酢をかけて油そば風にして食べた。本日も美味しかった!
店主に昨日泥酔で来たことを謝罪し、また来ますと伝えました。
ここ半年では1番か2番位来店頻度が多い、お気に入りのお店。ご馳走様でした!

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