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「らぁ麺フロマージュ」@らぁ麺 レモン&フロマージュ GINZAの写真2019年11月29日

黄金色のスープにチーズが浮いていて見た目にも綺麗な一杯です。スープは鶏ベースで鶏油が浮いておりあっさりしています。鶏油は多めながらさほど嫌な感じはなく鶏の旨味が増していてうまいです。雑味などはまったくなく鶏の旨味のみがよく出ていてとてもいいです。チーズはやや冷たいですがスープとの相性よく麺ともよく絡んでうまいです。麺は細麺でスープやチーズと絡みなかなかです。トッピングはチーズとネギのみととてもシンプルです。

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