はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

以前(なな家)さんだった場所に
新店がオープンされていたとは全然知りませんでした！😅
調べて見るとオープンから、すでに5ヶ月以上‼️(^^;)(^^;)
と言うことで早速お邪魔させて頂きました。^ ^
昼時13時半位に到着〜！ 早速入店〜〜！
おっ邪魔っしま〜す！^_^
まずは入って右側の券売機で食券の購入〜！
と思いましたが、券売機の調子が悪いらしく！
口頭で(清湯煮干つけそば.細麺)を(麺増量)で
お願いしました〜！
そして着席後、ワクワク待ち(麺待ち)数分で
「おまちどうさま〜」ご対麺〜〜！^ ^
お.い.し.そ〜〜〜！^ - ^

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。！
まずスープをレンゲで、ちょっぴり！^_^
…….良〜感じですね〜！^ - ^
サラッとした口当たりのスープは、
清湯スープですのに、とても濃厚な煮干し感‼️
塩加減も私には丁度良く…….うまっ！(๑˃̵ᴗ˂̵)
この(つけ汁)に喉越しの良い細麺が良〜感じに絡んで
ニコリ！(๑˃̵ᴗ˂̵) ………でした〜！^ ^

トッピングは！
麺の方に、海苔！
つけ汁の中に、焼豚2枚、ねぎ…とシンプル！！！
これらの具材達も、皆それぞれ良い味を出し
つけ汁と麺にも合っていて美味しかったです！^ ^

次は(煮干中華ソバ)を頂いてみたいですね！^_^

ごちそうさまでした〜。