１２月１日(日)１０時５５分訪問(^_^)v

未食の「ＴＫＭ(650円)」を食べるために訪問です。

ＴＫＧ(卵かけご飯)を食べたことのない人は、ほとんどいないと思いますがＴＫＭ(卵かけ麺)？

開店時間少し前に店舗前に行くと、先客８人σ(^_^;)

並んでいると、すぐに開店。

店内中央の食券機で「ＴＫＭ(650円)」の食券を購入。

前の若い子たちは、麺量を増やした上に、「ごはん(小)」も追加していましたが(^^;;

カウンター席に座って食券を提出。

かつお節かレモンが付くそうで「かつお節」でお願いしました。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

シンプルに麺と生卵とかつお節、ワサビのみ。

良くかき混ぜて食べるようにレクチャーがありました。

かき混ぜようと卵を良く見ると黄身の色が濃いですね。

かき混ぜたものを一口食べてみて、コレは美味しい(^_^)v

ありそうでなかった新味ですね。

はじめの見た目は具がかつお節しか無いし、寂しい感じでしたが、食べてみるとそのシンプルな味わいがホッとするようなやさしさを感じさせてくれます。

勿論、シンプルだからこそ、麺も卵もかつお節も上質なものを使わないとこの感じは出せないんでしょう。

そして、丼に添えられたワサビが意外なほどの相性を見せてくれるのにも驚かされます。

多分、特製にすれば色々と具が載ってくるのでしょうが、一度はこのプレーンな「ＴＫＭ」を食べて欲しい(^_^)v