12月2日(月)

この日は超久しぶりに「手打ちらーめん 福一 飯山満店」さんへ伺いました。
千葉県道8号船橋我孫子線、通称船取線沿いにある大箱のお店です。
この道路を船取線と呼ぶのは、過去にこの道路が県道21号船橋取手線であった名残です。
現在では終点が取手市から我孫子市に変わりましたが、船我孫線という言葉は聞いた事ありません。
主要な幹線道路でとても交通量が多く、この道路付近はめちゃくちゃ混みます( ˘･з･)
今住んでいる場所へ越す前、このお店の徒歩圏内に住んでいました。
なので当時はよくお世話になったお店です、最後に伺ったのは3年くらい前だったと思います。

20時半頃現地到着、店舗前面にある広めの駐車場へピットイン。
こちらは敷地の一角が洗車場になっています、洗車場へ入るのも駐車場を通る構造です。
小雨が降る中濡れない様に小走りで入り口へ、すると扉に一枚の貼り紙がしてありました。
12月20日で一度閉店され移転する様です、移転先は同じく船取線沿いで馬込霊園の入り口になります。
以前「中国料理南園」というお店があった場所ですね、そちらで1月20日オープンの予定との事です。
ちょっと寂しさを感じながら入店、案内されたテーブル席へ着席します。
メニューとにらめっこの口頭注文後会計、メニューは店員さんが持ってきてくれ、後ほど回収されます。
こちらでは優柔不断な自分でも決まって頼むメニューがあります、なのでこの日は迷いません。
うま煮ラーメン800円に餃子360円をオーダー、いつもここへ来ると3回に2回はうま煮ラーメンでした。
店員さんは男性3名と女性2名の計5名体制、先客さん後客さん多数で相変わらず賑わっています。
お水はちっちゃなコップで店員さんが持ってきてくれます、卓上にはウォーターピッチャーがありお代わりはセルフです。
卓上アイテムはブラックペッパー、ラー油、醤油、お酢、自家製の激辛ラー油などがあります。
厨房の若い男性店員さん以外は皆さん前から変わらない顔ぶれ、たかが3年なんですが懐かしい(*´∀｀*)
暫く待って、ひっさしぶり〜のうま煮ラーメンが届きました。

撮影してスープから頂きます。
あっさりした醤油ベースのスープ、上に熱々の餡が載っています。
この餡かけが美味いんですよね、トロンとしていて濃いめの味わい(＾~＾♪
やっぱり餡かけは偉大ですね、食べる度によくこのトロミを考えついたなぁと感心しきり。
餡かけ食べるとほっこり穏やかになれますからね、発明者はノーベル平和賞ものだと思いますよ。

麺は太めの手打ち自家製麺、茹で加減やや軟らかめ。
うねりがありむにゅむにゅっとした食感、餡が絡んで美味いですね(๑´ڡ`๑)
軟らかめですがこの系統はこの方が似合います、個人的には麺は硬めが好きなんですけどね。
なんでしょう、好みじゃ無いけど雰囲気ですかね、この一杯にはこの軟らかさが丁度良い気がします。

具材は豚肉、白菜、玉葱、人参、筍、絹さや、木耳、イカ、うずら。
具沢山で良いですね、個人的にはもっと餡が欲しくなっちゃいます、欲張りですかね(笑)
確りトロミを纏って熱々、なんとも言えない旨さです。

続いて後から届いた餃子。
大きめですね、醤油とお酢に自家製の激辛ラー油で頂きます。
少し肉汁が抜けてしまっていましたが、こちらも中々美味しいです。
自家製ラー油が良いですね、ちょっぴり刺激的でビールが欲しくなりますꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
ずでゅんと啜って餃子も喰らい完食、スープも飲み干しご馳走様をしてお店を後に。
久しぶりの福一さんを満喫しました、懐かしさが後押ししてとても美味しく頂けました。
この福一さんは元を辿ると珍来です、以前の会長さんがお亡くなりになった時に独立したとか。
味わいは確かに珍来系、お店の雰囲気なんかも似ていますね。
以前はここ以外にも北習志野店、高津店、船橋市本町など沢山お店があったんですよね。
先日津田沼店が閉店してしまい、自分の知る限りはもうここだけ、寂しい限りです(￣^￣゜)
偶然ですが移転前に伺えて良かったです、知らずに無くなっていたらショックですからね。
余談ですが、このお店に裏の方にSP忠男というバイクのスペシャルパーツを作成している工房があります。
知っている方がどれだけいるか分かりませんが、自分は若い頃はバイクに夢中になった世代です。
当時SP忠男デザインの目玉が描かれたメットを被り爆走していました、今ではそれも懐かしい思い出。
お値段的にはやや高く感じられますが、思い入れのあるお店なのでちょっと甘めに<(_ _*)>

移転後も陰ながら応援してますね、ご馳走様でした。