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「特製もやし味噌ラーメン 半ライスセット 1000円 味玉」@ラーメン山岡家 足利店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【限定】

*店
365日24時間楽しませてくれる山岡家さん。
この日は早朝ではあるが、業務多忙につき時間がなかった為軽くドライブのコチラ『山岡家 足利店』さんへお邪魔してみた。
お店のススメルまま限定をオーダーする従順な常連なのだよ、諸君。
仕様は「味普通、麺ヤワメ、アブラ多めの多め」なのだ。

*丼
もやし、ニラ、白髪ネギの野菜におろし生姜、糸唐辛子がトッピングされる。
その他は煮豚、乞食仕様の味玉が奢られ到着だ。

*スープ
特製味噌のスープをキャリーオーバーしており、やや甘めでフルーティな口当たりだ。
もちろん根底にはしっかりと豚さんが存在してこそなのだ。
豚骨味噌としての完成系の一つと言えるだろう。

*麺
ヤワメ仕様のため啜り心地の滑らかさが自慢だ。
かん水と粉の配分具合が程よく、主張自体は控えめだが汎用性の高い麺である。

*具材
濃いめの味噌スープと野菜はご飯のおかずにうってつけ。
煮豚は脂身からやや獣臭がしたが、許容範囲内。
味玉は盤石の出来、乞食なので文句は言えない。

*総評
早朝から4桁の食事となったが、満足度は高く全く後悔はなかった。
食後のゲップで「豚さんこんにちは」と言える味噌らーめんは素敵なのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

やはり店舗で違う、通勤途中の大泉店と文筆の躍動感が違う。

Dr.KOTO | 2019年12月2日 22:29