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「【限定】 海老まぜそば」@はりけんラーメン 南店の写真本店でお馴染みですが、南店でも期間限定で登場。
3年ぶりくらいでしょうか。
同じえびまぜでも、本店とは違いがあります。

(スープ)
南店:鶏白湯ベース
本店:魚介豚骨ベース

(トマトソース)
南店:トマトソースのみ、辛みなし
本店:タコと貝入り、やや辛口?

(チャーシュー)
南店:角切り
本店:ほぐし

粉チーズ、玉ねぎ、青梗菜は本店と同じ。
南店には豚骨スープの商品はありませんから、スープのベースが異なるのは必然。
麺は南店は平打ちのようですね。

混ぜると、本店バージョンとは異なりマイルドな味。
鶏白湯ベースならではですね。
ただ、塩気を感じるかな???

スープ割は鶏白湯ではない模様。
見た目は本店バージョンのような感じですが、マイルドですね。

魚介豚骨ベースとは異なる良さが感じられる一品かと。
提供期間は未確認ですが、木金は提供なしのようです。

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