初めて伺いました！皆さんのレビューがかなり割れた感じでしたから正直期待せず、デフォのラーメンに、にんにく無し、野菜チョイ増しでオーダー。
スープは醤油が強く乳化は少しかな！野菜はモヤシ9:キャベツ1の割合でかなりシャキシャキてました。
豚もホロホロでファンがつくのもある意味納得でした！
麺は平打ちのちぢれでなかなかの弾力性があり、食感的にはやり過ぎないギリギリのところで留まっており素晴らしいです。
私的なマイナス点は、やはりちぢれ麺はスープになかなか絡まないので、レンゲで啜る味と麺絡みの味と濃薄の差が激しいかな。
あと豚の味とスープの味が多少似通っている為に、最初は良いけど、食べ進むにつれてクドくて飽きます。シャキシャキ野菜が間に入って良い緩和になってはいるものの、やっぱりクドイかな。
午後4時過ぎと中途半端な時間帯でしたが、自分含め5人、食べ終わる頃に若いカップルが入り、固定ファンはかなり居ると感じました。 若いイケメンのお兄さんが1人で回してましたが、丁寧な接客で感心しました。
再訪は今のところ考えてませんが、駅から徒歩圏内で手軽に二郎インスパイアが食べられるのは有り難いと感じました。