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こちらも面白い。細ーい路地を入っていくとあります。看板は鴨 ラーメン の絵店内は思ってたより広く、先客多数。外国の女性スタッフからメニューの説明があります。周りはつけ麺率が高かったかな？ラーメンを注文します。厨房は男性2名。お若い感じ。程なくして提供。産地は忘れましたが、鴨の説明とスープも鴨油。丼淵の緑のは山椒。吸い込むと咽ます。早速ズバズバ、麺は全粒粉でやや柔め。スープは鴨出汁全開か。旨味がすごいですね。アブラがおいしくて増したかったｗチャーシューもレア系でしっとりとデフォでも枚数は十分。レンゲがステンレスなので熱を持ってしまいかなり熱い。山椒はうまくスープに入れ込めず。卓上に置いた方が食べやすい。スルスルっと完食。
八雲
ゴリゴリ
aco_ramen
グロ
ratomen
928GTS
看板は鴨 ラーメン の絵
店内は思ってたより広く、先客多数。
外国の女性スタッフからメニューの説明があります。
周りはつけ麺率が高かったかな？
ラーメンを注文します。厨房は男性2名。お若い感じ。
程なくして提供。
産地は忘れましたが、鴨の説明とスープも鴨油。
丼淵の緑のは山椒。吸い込むと咽ます。
早速ズバズバ、麺は全粒粉でやや柔め。
スープは鴨出汁全開か。旨味がすごいですね。
アブラがおいしくて増したかったｗ
チャーシューもレア系でしっとりとデフォでも枚数は十分。
レンゲがステンレスなので熱を持ってしまいかなり熱い。
山椒はうまくスープに入れ込めず。卓上に置いた方が食べやすい。
スルスルっと完食。