2019年12月3日　18時20分頃初訪問。

二郎系の店で燕三条系のラーメンを限定で出す事を知って狙ってました。しかし、めったにやらないので終了後に知ったり等々。年内最後のつばめさんとのツイートを見て伺いました。

埼京線戸田駅から徒歩それなり。道沿いに店はありました。外待ち無しで一安心で入店。満席だったので食券を購入し中待ち1名のベンチに着席。脂とニンニクはカウンターに座った時点で聞かれる見たいですね。

店が想像より広くてテーブル席が2卓もありますしカウンターも広いですね。圧迫感無くてよろしいです。席が空いたので着席。角席で食いづらいなと思うも仕方ないなぁ。

大脂/ニンニクを告げてしばし待つ。店員さん2名体制で結構丁寧に作成しているし、接客も非常に良いですね。さてオーダー到着。見た目が燕三条してます。

スープをずずいと飲むと、煮干しが効いててそこに背脂の甘味が来て、本当に燕三条シテますねぇ。うまいです。麺は中太ストレートでぱっつりとした食感で、増したニンニクが纏わりつくとパンチが出て非常に旨いです。そして豚さんはほぐれる程の分厚いもので、これはメチャ馬ですね。3つ位食いたいレベル。ローストポークも非常に出来が良くて本格派ローストポークで酒のつまみにしたいほど。

これは限定のレベルでは無いですね。これで店出せるんじゃないかなの出来で驚いた。
最後は卓上にある一味で味変したらこれまた美味しく。

またこの限定やったら再訪確定だな。その前に通常メニューも食べなくては。

ご馳走様でした。