Item: 生粋 花のれん
Rating: 80
Author: いっちゃんパパ （引退視野）

80点

12月にもなりゃ遅ランチや無しなんて頻繁😓

そんなら逆転発想で未訪の名店達を攻めちゃえ✊
＊比較的空いてそうな時間帯に…と言う事w
と自分を鼓舞😤して前を向く様にしてます✌️

んな訳で、コチラに初訪問〜♫

この日の限定だったカレーつけ麺は売切れ😵
まぁ時間帯に的に仕方がないですね。

デフォの醤油から頂いてみるかな…と悩んでいる
と「もち豚の炙りチャーシューごはんがオススメ
ですよ〜♫」と女性スタッフが大きな声で宣伝を
していましたので☝️それも追加😅

暫くするとミニ丼頼んどいて正解だったな〜な
細身の器が到着、ナカナカ素敵なビジュアルです。

スープは凄く上品な醤油を使っているんでしょう。
恐らく名だたるブランド醤油のブレンド系だろう
な感じはしたのだが、驚く程に旨味のパンチ力が
無かったし、思いの外醤油感が乏しかった。
また鶏油⁉️のオイル感が強かった割に鶏感も薄く、
諸兄のレポからかなり楽しみにしていた為、コレ
は下ブレでは無いか🤔のやや疑問なバランス度。
何かスープ全体に一体感が無かったんですよね〜😓

麺は低加水のザクパツな細直麺で良い仕上がり♫

具材は低温タイプのレアチャ😍が丼の半分を覆い
尽くす程の嬉しいサイズ感、且つメチャ旨な逸品。
その他はメンマ・スプラウト・薬味ネギが入り、
味玉は黄身が濃厚でとても美味しいモノでした👍

うーむ…ハードルを上げ過ぎたのかなぁ🤔
かなり期待値して臨んでしまった為か、響きも
半ばって感じの初訪問になってしまったかも。

ちなみに麺具材とチャー丼に使われるもち豚☝️は
メチャ気に入ってしまいましたので、次回再訪時に
は高額ですが特製😋を頼んでみたいと思います♫

最後に。
女性スタッフ3名体制はそれが通常なのかな⁉️🤔
もの凄く活気があって接客対応に好感が持てまし
たし👍スタッフの細かい目配り・気配り1つ1つ
が素晴らしいお店だと感じました。

今回は肉と味玉の旨さに＋1をしていますが、
お気に入りの1杯でも見つかれば、かなりの
スコアになりそうなお店だと思います。
次は塩にチャレンジしてみるかなぁ🤔

ごちそうさまでした。

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2019年12月9日 18:10投稿（2019年12月9日更新） | コメント (15) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは！
お疲れ様です。この時期は皆さん同じですね。
自分も今日はランチ無しでした😅
またどこかでばったりお会いできる日を楽しみにしてますね！
今週から自分も忘年会や送別会とかで夜も不規則な生活が始まりそうです😅

麺’s | 2019年12月9日 18:19

こんばんは～
こちらブラッシュアップしたと聞いて気になってましたが、
パパさんにはあまり響かなかったようですね(^^;)
自分もそろそろ伺ってみようと思っています♪

銀あんどプー | 2019年12月9日 18:27

こんばんは
ナイスな逆転の発想ですね！
どうせ時間ずれるならこういう時に🤩
ただ、今回のように限定は無い可能性多いかもですね
しかし。。。女の子にお勧めされるとすぐ買っちゃう😂
流石はえろちゃんパパさんだな〜🤩
でも、結果頼んで大正解でしたね🤭

キング | 2019年12月9日 18:52

こんばんは☆

皆さんが忙しくなる年末なんですが観光業はすごく暇になり、休めなかった秋の分がまとめて休みとなって襲いかかってます（笑）
コチラ以前訪問時とビジュアルが変わったような…。
初訪の時は女子率が高くてちょっと入りづらかった思い出があります。
皆さんの評価が高いのでハードルあげちゃいますよねー。