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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【保守本流】*店今回の「朝トン」はコチラ『一蘭 前橋インター店』さんだ。仕様は「味普通、アブラ多め、麺カタメ、辛味ダレ1/2」である。トッピングは毎度のキクラゲ。アタシはガチな保守派なのだよ、諸君。*丼多めのラードが浮くスープに辛味ダレ、煮豚、青ネギが奢られるいつものビジュアルだ。*スープ僅かにブタクサを覚えるものの、それはカエシダレと調味料により雲散する。簡単に言えば「食いやすい」ってことなのだ。コッテリとは言っても、より多くの方々に受け入れられる仕様になっておりあっさり派の方でも難なく食えてしまうだろう。(私感)*麺何度もいただいている細ストレート麺だが、固め仕様が一番しっくりくる。かん水の主張が弱まり、粉っぽさすら覚える。*具材今回は脂身のない煮豚だったが、程よく調味が加わり臭みは皆無。キクラゲは辛味ダレを絡めると歯ごたえだけでなく、味変えの要素も覚える。*総評グソマで夜明け前にいただける唯一の博多豚骨ラーメンだ。帰宅後に朝食を作る家族思いのチチがお送りしたのでR。ごちそうさまなわけだが
【保守本流】
*店
今回の「朝トン」はコチラ『一蘭 前橋インター店』さんだ。
仕様は「味普通、アブラ多め、麺カタメ、辛味ダレ1/2」である。
トッピングは毎度のキクラゲ。
アタシはガチな保守派なのだよ、諸君。
*丼
多めのラードが浮くスープに辛味ダレ、煮豚、青ネギが奢られるいつものビジュアルだ。
*スープ
僅かにブタクサを覚えるものの、それはカエシダレと調味料により雲散する。
簡単に言えば「食いやすい」ってことなのだ。
コッテリとは言っても、より多くの方々に受け入れられる仕様になっておりあっさり派の方でも難なく食えてしまうだろう。(私感)
*麺
何度もいただいている細ストレート麺だが、固め仕様が一番しっくりくる。
かん水の主張が弱まり、粉っぽさすら覚える。
*具材
今回は脂身のない煮豚だったが、程よく調味が加わり臭みは皆無。
キクラゲは辛味ダレを絡めると歯ごたえだけでなく、味変えの要素も覚える。
*総評
グソマで夜明け前にいただける唯一の博多豚骨ラーメンだ。
帰宅後に朝食を作る家族思いのチチがお送りしたのでR。
ごちそうさまなわけだが