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「担々つけ麺(熱盛)」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真神田ほうきぼし+さんにて担々つけ麺を熱盛りで。
つけ汁が冷えなくていいけど、後半麺がくっついて離れなくなります。熱盛りの宿命ですが。
最後は多めのスープ割で締めました。
御馳走様でした。

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