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「素ラーメン 500円」@武蔵屋食堂の写真鳥取名物、ピンクカレーを頂いた後、至極近くのコチラへ。
素ラーメンってのも鳥取ご当地麺なんだって。
まだ牛骨ラーも喰ってないけどひとまず行っとけ!

外見、店内共に町のそば屋的雰囲気。
14時くらいと昼時外れた時間帯にもかかわらず、店内賑わい、後客もやってくる盛況具合。
人気店だね。

店員はシニアなお母さんお父さんが 4名程度。
和みます。

丼モノが多く、チキン丼とか牛カツ丼と、、どんなモノか見てみたいw

(半素ラーメン 270円ってのもあり、連食にモッテコーイ)
つぅことで標準サイズの標題を召還だ。

素と言っても具ゥに蒲鉾と天カス、モヤシに葱も載ってくる。
十分でしょう。

頂いた。
うっすら優しい出汁スープ。スープカテゴリは醤油でいいかい?

天カスがまた蕎麦のスープを連想させる。
程よい油脂による旨味感とコクを与えている。

麺は気持ち柔らかい中太やや縮れ。
このスープとマッチさせた優しい面持ちだ。

味薄(失礼)なんで、天カスを麺で掬いながら一緒に喰らう方法でチャージしよう。
結構イケます。

もやしも一緒に喰らうと、ほぼ熱の入っていないタイプで食感変化が楽しいぞ。

蒲鉾も風味よくて有りがたいキブンにさせてくれる。

薬味葱はまぁ、色味メインだよね~。


つぅことで美味しく完食完飲。



突き抜ける部分は皆無だが、ホッとする味。
素朴感がまた良いのであろう。

いいご当地麺でした。


(2022,2,18 金額訂正しました。)

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