焼きめしラーメンセット喰ってる際に女将と会話する機会があり、焼きそば喰いに来たのに忘れてた旨伝えると、もう一杯食べちゃえば？なんてリコメンド。
この商売上手！

ってことで召還。
（メニュー名に焼きそばって入れるとスーパーAIコンピュータが内容見ずグレーにしやがるから少し変換済、ヨロシク）

先のレビューでも触れたが、ラーメンの麺を一回湯がき、乾燥させてから再度油で炒めるっつぅ。
しかも味は塩味が優しく効いてて、召還されてから喰い手が自らソースを掛けて頂くらしい。
オッケー。

まずは塩味で頂くと、やはり優しく、油が主張してやや重ｗ
さっそくソースをぶっかけて頂くこととしよう。
（画はそのぶっかけの瞬間だ）

もっちもちでありつつ、焼かれてややカタメの部位もあるラーメン麺、大きめカットの野菜に豚肉に蒲鉾。
一気に啜るとソースと油で一体感。
ソース焼きそばが不味い訳ない。

でもってソースが食欲をそそるんだな。
ウマシ！

食感変化と油脂感、ソースの味・風味で喰わせる逸品。

楽しかったｗ
他客が超特大なる盛りを召還しとって、結構な山盛りだったのが羨ましかった。
ダイエッターだから小さめセーブしたよ。。

ラーも焼きそばもイケてた。
次回の式年遷宮の際に生きてたら再訪したいと誓うのであった。



オマケ。
出雲そばやっぱ喰わな出雲大社後にできねぇ！
っつぅことでオススメの店を女将にリサーチし、近所の千鳥そばへ向かうこととした。
そちらは SDB にて。