おうちぼのつけそば。
なんて魅力的な響きなんだろう。
おうちぼを買いに今年最後の日高へ（笑）

ガタンゴトン。
山々の紅葉がキレイです。
さて、到着。

今日は限定ではなく、つけそばを特製で食べましょう🎵
プレミアムなやつも一緒に。

先行して特製とプレミアムやつ。
昆布のアテもいただきます。
グビッ。
グビッ。
グビッ。

さて、ここで提供タイムの到来。

【つけ汁】
何というか、煮干しがガツンと効いていて、煮干しをじっくり堪能できる鶏をベースにしているスープ。
煮干しの風味、旨味がズドーンとやって来る感じが好きで、鶴ヶ島時代からハマってる味です。

【麺】
自家製の太麺。
こちらの自家製麺も安定してますね。
移転後に提供を開始した自家製麺。
これがニボガツンスープに合います。

【具】
特製は、チャーシュー、メンマ、海苔、味玉、ネギ。
つけ汁inでチャーシュー、メンマ、ネギ。
唐辛子もトッピングで入ってます。

若干煮干しが濃い目になっているかな❓と思ったりしながら、麺と具を食べ終え、スープ割りを加えたニボ汁を楽しみながら飲み干して完食。

おうちぼのつけそばをゲットして目標達成なので、帰り道の途中の高麗豆腐に寄ってさらに良いものをゲットして、西武秩父線からの直通に揺られて帰路につきました。

ご馳走様でした。