久しぶりにこちらの麻婆麺が頂くなり、訪麺。
辛さは、一度チャレンジしてみたかったハイ辛で。

丼が来るなり、いかにも手強そうな香りがフワッと。
でもレンゲでスープを啜ってみると、なんとか耐えれそうな程度。

でも、油断すると喉に刺激が来て咽ます。
麺を啜ったらダメってヤツはよくあるけど、これは口に入れただけでヤバイ！

とりあえず麺を口に押し込めながらなんとか片付けます。
麺はお馴染みの極太平打ちでモッチリとした食感。激辛スープ（と言うよりソース！？）をばっちり絡めます。旨い！
麺が無くなった辺りで汗がブワッと噴き出しました。辛味も相当だけど、トロミが強いので熱さもガツンと来ます。その上、追い打ちをかけるようなボリューム！まさに戦いのような一杯でした。

でも、辛味の中に旨味があるとはこのスープのことを言うんだろうな。食べ進むうちに辛さが麻痺してくるのか、旨さがどんどん強まるような印象です。麺との相性も良いけど、豆腐もまた旨い！

恥ずかしいくらい顔真っ赤になって汗ダクになったけど、食べ終わった後の爽快感はクセになりそうです。

それにしても、去年の１２月中旬にも麻婆麺頂いてたこと、先ほど気付きました。進歩のないワタクシです。