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今日も辛いラーメンが食べたくなって、こちらへ。注文は未食だった汁アリの台湾ラーメンを、２辛（￥５０）にて。今まで色々な店で台湾ラーメン頂いてきたけど、一番好きかも！！！一見辛めで小洒落た感じの、王道を外さない台湾ラーメンって感じですが、唐辛子の華やかな香りとシャープな辛味が鋭く鼻腔と舌の上を流れていきます。この軽やかな辛味と香りがカイエンペッパーの特徴なんだろうか？そう言えばこちらの麻婆麺とか汁なし担々麺も同じような印象の辛味だった気もします。辛さは２辛で丁度良かったです。ニラや挽肉の旨味がほど良く感じられました。もちろん麺も旨い！！！そう言えば、壁に「冷やし担々麺あります」みたいな張り紙があったけど、夏季限定だろうか？めっちゃ気になる！！！
こんにちは！ どうしても、麻婆麺の誘惑に負けてしまい、「かいえん」の台湾ラーメンと味噌ラーメン。それと坦々麺。誘惑に負けず、食べられた、宇治家さん。偉い！！(^^)・・・辛そう・・
みずみずさん、こんばんは。 かいえんさんの麻辣担々麺は必食ですよ！！！ １～５辛まで選べるので、それぞれの違いも楽しめます♪
宇治家
みずみず
8823 spitz
SMILE !
HASH-ROYAL
注文は未食だった汁アリの台湾ラーメンを、２辛（￥５０）にて。
今まで色々な店で台湾ラーメン頂いてきたけど、一番好きかも！！！
一見辛めで小洒落た感じの、王道を外さない台湾ラーメンって感じですが、唐辛子の華やかな香りとシャープな辛味が鋭く鼻腔と舌の上を流れていきます。この軽やかな辛味と香りがカイエンペッパーの特徴なんだろうか？そう言えばこちらの麻婆麺とか汁なし担々麺も同じような印象の辛味だった気もします。
辛さは２辛で丁度良かったです。ニラや挽肉の旨味がほど良く感じられました。
もちろん麺も旨い！！！
そう言えば、壁に「冷やし担々麺あります」みたいな張り紙があったけど、夏季限定だろうか？
めっちゃ気になる！！！