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「炭一チャーシュー」@炭一らーめんの写真今日のお昼です。

車が無いので自転車で行ける圏内で2軒に絞り、こちらを訪問。

今日もサービスで炭一チャーシューにしてみました。

まぁ、いつも変わらぬ味で、チャーシューは旨いし、スープは黒くてしょっぱめ、ついでに麺も黒く着色なってます。
このビジュアル、味が炭一さんです。味をインプット。

ここの店にはテレビが無いんですね。音のする方を見るとラジカセからラジオが鳴ってます。
昭和の時代でもテレビがあったけど、いまだラジオというのは店主のこだわりでしょうか。

そういえばここの店主。愛想は良い方じゃないで、注文してもぶっきら棒な感じが昔から。
別に怖い顔している訳じゃなく、淡々とラーメンを提供してくれます。

ある意味職人なんでしょうか。テレビは見るなラジオを聞け。ラーメンに集中しろ。黙って喰え。
俺はチャーシューを作る。ラーメンを茹でる。さぁ食え。
はい、あたしの勝手な妄想です。

もしかすると自分にとって最後の炭一さんになるかもしれません。最後まで堪能させてもらいました。
ごちそうさま。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。ん?何かありましたね?
辞令でも出そうですか?
千葉から去ったらダメですよ。

あたと_13号 | 2019年12月13日 20:25

どもです。以前訪問時の炭一さんはしょっぱかったです。
竹岡でもぐう系は好きなのですが。

虚無 Becky! | 2019年12月14日 01:25

あたとさん、おはようです。
千葉のラーメンの味をインプットするシリーズの始まりです。乞うご期待!

すてぞー | 2019年12月14日 07:10

Becky!さん、おはようです。
Becky!さんもこちらを訪問し、ショッパウマでしたよね。
この味がしばらくすると思い出されて、また行きたくなるんです。

すてぞー | 2019年12月14日 07:16

こちらのラーメン黒くて旨そうですね…
でも千葉駅から、遠い(^_^;)
ハードル高いかも⁉️

あひる会長 | 2019年12月14日 08:01

おはようございます☆

ブラッキーなスープは竹岡式なんでしょうか?
チャーシューが美味しそうですね。
ショッパ旨いのは定期的に食べたくなります。
今朝は朝ラー失敗(笑)

ノブ(卒業) | 2019年12月14日 08:05

あひる会長さん、おはようです。
もしかしたらお初でしょうか?今後ともよろしくお願いします。

確かにこちらは遠いです。車が必需でしょうね。苦労する甲斐があるかも知れませので、頑張って行ってみてください。

すてぞー | 2019年12月14日 09:29

ノブさん、おはようです。
ほぼ竹岡式だと思いますし、チャーシューは旨かとです。絶品ダス。

こんな何もないところに仕事で来ることないか。プライベートで是非。

すてぞー | 2019年12月14日 09:32

うわー真っ黒でおいしそうー!こちらのお店、知りませんでした。ちょっと、いやかなり遠いけど誉田方面いくときに行って見たい!

にしても「最後」が気になります!どっかいっちゃうの?

LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年12月15日 14:41

こちらに行ってみてよ~。
損はしないですよ~。

「最後」ですか。・・・・。千葉の思い出のラーメンをシリーズを、乞うご期待。

すてぞー | 2019年12月15日 17:28