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「マンモスラーメン 大盛 ニンニク抜き」@泪橋 宝町店の写真こちらの店舗では初食、デフォのマンモスオーダー。器が小径で深いタイプに変わりましたね。アツアツのヤサイの上に花鰹、良い香り。スープは以前よりも鰹感・粘度がアップしてよりオイリーになりましたね。鰹の旨味と酸味がガツっと来て旨いっす。麺はストレートのスクエア断面、歯応えあって良い感じ。豚は脂、身もトロトロでシャキヤサイと相性良いです。
八幡で食べた時よりも美味しく感じました、塩マンや醤油ラーメンも改めて食べてみたくなりました、危うくスープ完飲しかけました。美味かったです。

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