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「辛マンモス ニンニク抜き」@泪橋 宝町店の写真辛マンモス900円 辛にすると花鰹が無く唐辛子パウダー&スープが辛仕様になる模様。
従来感じていたガチガチの濃厚鰹感がかなり控えめでした、魚粉で補填を図るも足りず。デフォより50円アップなので鰹と辛味の両立を期待していましたが少し物足りない感じ。デフォの花鰹が発する薫りのインパクトを再認識しました。

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