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「味噌マンモス 大盛 ニンニク抜き」@泪橋 宝町店の写真限定味噌マンモス、仕事中なのでニンニク抜き。
一口スープを啜ると味噌と鰹系出汁と背油とマー油との超濃厚デロスープ、一瞬カレー系と思う程のスパイシーさもあります。ちょいショッパですが非常に美味い。
麺はいつものモチパツのスクエア麺、豚もホロトロ、野菜の上の紫タマネギが良いアクセントになってます。
大盛で腹パン&スパイシーで汗ダクになりましたが非常に美味い一杯、完飲一歩手前で踏み止まりました。

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