12月11日（水）12時半頃に久々に訪問。なんと店内はほぼ満席でした。
辛うじて2席ほど空いていたカウンターに大女将に案内され着席します。
大女将からの視線によるプレッシャーに気圧され、早々と表題を麺硬めで注文。
周りを伺うと未配膳の方が多く、今日はそれなりに時間がかかりそうです。

と思っていたら5分ほどで提供されました。素晴らしい手際の良さですね。
まずはスープから頂きますと、甘じょっぱい豚骨醤油が美味い！
ほぼいつもの味ですが、今日はややしょっぱめに感じます。後半キツいかも。
硬め指定の麺は自分にはちょうどいい硬さ。背脂がまとわりついて美味い！
シャキシャキのネギは甘辛な味付けで、これぞラーショといったところ。
チャーシューは赤身と脂身がいいバランスで、柔らかくてこれまた美味い！
食べ進めていくと、やはり後半からしょっぱく感じてきました。
それでもペロリと完食。ネギをレンゲですくって追いかけていると、
スープも相当飲んでしまいました。健康のために2割ほど残してフィニッシュ。

ちょっとしょっぱいと感じましたが、もしかしたらいつも通りなのかもしれません。
それと、RDBではなるべく同じ店では違うメニューをレビューしようと思っていますが、
前回とまったく同じものを食べてしまいました。まあ、ラーショですしね。
今回も可愛いお嬢さんが一生懸命働いていて微笑ましかったです。ご馳走様でした。