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77点
紫（ゆかり）つけめん[つけ麺/豚骨醤油]
中華そば むらさき山（東京都港区）habuzou

念願の「むらさき山」に行きました
スープは豚骨醤油に少しだけ魚介の風味が香ります
以外とあっさりめでするすると食が進みました
麺は、つけめん／中華そば共に中細のストレート麺
細いのにコシ抜群でこの店の一番の評価点
スープ割りのスープはとっくりに入れられて登場
あっさりスープで量が少ないので久しぶりに全部飲みほしました
連れの中華そばもおいしかったので、次はこれにチャレンジです

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