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「ガツンラーメン 600円 硬め」@博多ラーメン ガツン 両国店の写真2019/12/8訪問

カウンター13席。
この辺に数店舗ある豚骨ラーメンのお店です。
価格が良心的で、しかも替玉付き。消費増税のタイミングかな、少し値上がりしていますが、それでも他店よりかなり控えめな価格設定で好感が持てます。

スープ:脂が表面に浮いているせいか、獣臭は抑えられています。味付けもあっさり目。レンゲですくうとサラサラとした豚骨スープに出会えます。

麺:細すぎない細麺。

具:チャーシュー,キクラゲ,ネギ。並をオーダーした者としては充分であり、安く早く旨くを実践したラーメンの基本形。
卓上には紅生姜 ,にんにく,ゴマ,胡椒。

カウンターの向こう側にいる女性店員のハキハキした声が気持ちいいが、店を出ようとした時に「完食完飲、ありがとうございました〜」と大きな声で言われ少し恥ずかしかったです。事実ですが...。

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