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「虜中華そば(特盛)+100円」@自家製中華そば 麺の虜の写真ご飯物も食べたかったのですが売り切れ
なので特盛+柚子ペースト現金50円

Twitterで麺の種類が選べるとの事で、
細麺ストレート中加水で、
程よいパッツン麺

ウェーブ麺のモッチリも美味しいですが、
細麺も中々ですな!

新しい事への探究心、
いつも同じ味を出す事とは、
素材、季節、気温、湿度と向き合い
状況に応じて作り方を変えていける技

尊敬します。

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