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越谷の神社のお参りの際に寄りました。看板メニューの背脂醤油ラーメンは来◯亭に近い予感がしたので限定の京都漆黒醤油ラーメンにしました。 すっごく真っ黒です!香りもすっごくイイです。香味油と醤油の香りでしょうか? シャキシャキのもやしがよいアクセントになって箸が進みます。麺は加水率低めのパツパツタイプの中細麺でスープとの相性も悪くありません。 チャーシューがペラペラなのはご愛嬌♪ごちそうさまでした♪
看板メニューの背脂醤油ラーメンは来◯亭に近い予感がしたので限定の京都漆黒醤油ラーメンにしました。 すっごく真っ黒です!香りもすっごくイイです。香味油と醤油の香りでしょうか? シャキシャキのもやしがよいアクセントになって箸が進みます。麺は加水率低めのパツパツタイプの中細麺でスープとの相性も悪くありません。 チャーシューがペラペラなのはご愛嬌♪ごちそうさまでした♪