中華そばに続いてまぜそばの連食！
こんな事したのは初めてだけど、どうしても両方食べたくて、場所的に来るのが困難な場所の為、中華そばとまぜそば両方をチャレンジ！

中華そばを食べ終え、まぜそばを注文していると
外には待ちが出ており、食べ終えたのに帰らない奴みたいで気まずい…。
何回もレンゲで中華そばのスープをすくって飲んで、まだ食事中ですよ感をアピールした 笑

まぜそばの着丼。
まぜそばの具材は真ん中に卵黄、メンマとほうれん草、ダイスカットの鶏チャー豚チャーと揚げネギみたいなのが入っている。下には中太の縮れ麺、
写真撮影の後、全体を大きくひっくり返してみる。タレと割れた卵黄が混ざり合い黄色味がかった色合いに。一口すすってみるともちっとした食感がタレと上手くマッチして美味しい！
只、連食の私にはもう少しパンチが欲しい所だったのでラー油と酢で味変。ここで難しいのがラー油と酢。
まぜそば専門店のラー油ってサラサラしててそこまで辛味がないし、酢も少しマイルド。出された普通のラー油と酢だと少し量を間違うと辛味酸味がタレの味を打ち消して台無しにになっちゃうからね。
若干ラー油が多く少し辛くなってしまったが、
酸味、塩味、旨味が丁度良くなり二杯目でもズバズバいけた！
たまに麺と一緒に入ってくる揚げネギが凄くいいアクセントになってるし、ほうれん草メンマは中華そば編でも言ったが食感があり途中に出てくると、味の変化を具材で楽しめ麺にも飽きが来ない。
中華そばと同じチャーシューのはずなのにコロコロにダイスカットされたチャーシューはまぜそばの時はまぁ旨い！！中華そばの時より感動！
途中で、中華そばのスープを飲んだり飽きる事なく、完食！まぜそばのタレに追い飯したいけど、流石にそこまでのお腹の余力なかったのでここでご馳走様。

待ってる人いるので、食べ終わったらさそくさと丼を上にあげ、テーブルを拭き、コート類は外で着ればいいかなと持って出る。
すると店主が『二杯もありがとうございます。』
私は「二杯とも美味しくて満足でした」と伝え
お店を後にする。
お店とても綺麗だし、ちゃるめさんの人柄も良く
家からの交通不便だけど再訪もありだなと思った。
大満足！ご馳走様でした！