レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
16時開店だが、その時間の麺メニューは油そばだけ。22時を過ぎると「〆らーめん」が登場する。スープは動物系のすっきりとした味わいで、軽やかな魚介系の旨味も添えられている。これが塩ダレに仕込まれているのではと思うのだが、言い切るだけの自信はまるでない。いずれにせよ、塩ラーメンの王道と言える上質さ。油の量も適正で、適度な満足感を得られる。色白で細いストレート麺は、本店と同じやつ。すっきりとした小麦の旨味を感じられる。長ネギと青ネギを刻んだものが、上質なアクセント。〆らーめんだから、具が海苔だけなのは賛成。ただ、これで880円とるのはいかがなものか。自分の中で、かけラーメン史上最高値を更新した。680円なら87点をつけたかもしれない。
カナキン
kamepi-
22時を過ぎると「〆らーめん」が登場する。
スープは動物系のすっきりとした味わいで、
軽やかな魚介系の旨味も添えられている。
これが塩ダレに仕込まれているのではと思うのだが、
言い切るだけの自信はまるでない。
いずれにせよ、塩ラーメンの王道と言える上質さ。
油の量も適正で、適度な満足感を得られる。
色白で細いストレート麺は、本店と同じやつ。
すっきりとした小麦の旨味を感じられる。
長ネギと青ネギを刻んだものが、上質なアクセント。
〆らーめんだから、具が海苔だけなのは賛成。
ただ、これで880円とるのはいかがなものか。
自分の中で、かけラーメン史上最高値を更新した。
680円なら87点をつけたかもしれない。