Item: 武蔵野アブラ学会 吉祥寺店
Rating: 70
Author: あきら＠ＡＭＲ管理人

70点

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スープ
見た目ドロドロ系だが味わいはあっさり系醤油スープ
流石の油そば学会
今回のスープは飲むことさえも許されない仕様。

天地返ししてみると、はっきりわかりますが
麺とスープの絡みが凄い
まさに油そば

麺
ちぢれ太麺
もっちりした食感が美味い
油そばは、スープが無い分、麺で勝負
もちろんその麺が美味いので、問題なしです。